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三角（さんかく）
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老舗が数多く有る浅草では、明治35年（1902）の創業は それ程古くはありませんが、100年を越えました。 創業以来一貫して日本料理の店として営業を続けてまいりましたが、 明治、大正、昭和、平成とさまざまな時代をくぐり抜けて来ました。 しかし、今日程料理のバラエティ豊かな食生活の時代は無く、 お客様の嗜好も多様化しておりますが、その中にあって気取らずに 下町の味をなんとか守りたいと努力いたしております。 ふぐさし、ふぐちり、煮凍り、唐揚、ひれ酒、白子、 特に11月頃からの白子焼、白子刺身は大人気の逸品です。 他にもサイドメニューとして、あん肝、生子、毛かに等、 情報化時代の最先端を行くインターネットをもってしても、 その旨さをお伝え出来ないのは残念です。 実地検証しかありません。 どうぞ、一度実際に御自分の舌でクリックしてみては如何ですか。 一昔前までは、秋の彼岸から春の彼岸までと云われたふぐ料理も、 近年は一年中召し上がれます。 いつ御来店いただいても大丈夫です。お待ち申し上げております。 |
| 平成１８年９月 店舗をリニューアルいたしました。 | |
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